فروشگاه فایل

ارائه دهنده انواع پروژه و تحقیقات

فروشگاه فایل

ارائه دهنده انواع پروژه و تحقیقات

فروشگاه ساز فایل و همکاری در فروش سل یو
پیوندهای روزانه
مبانی نظری و پیشینه هوشمندسازی مدارس و سبک‌ های یادگیری دانش آموزان
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 310 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 81
مبانی نظری و پیشینه هوشمندسازی مدارس و سبک‌ های یادگیری دانش آموزان

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

2-1- زمینه 15

2-2- روند تحولات و تاریخچه تدریس و یادگیری مدارس هوشمند در ایران. 18

2-3- تاریخچه تدریس و یادگیری مدارس هوشمند در جهان. 19

2-4- مفاهیم و تفاوت مدرسه هوشمند با سایر. 21

2-4-1- مفهوم مدرسه هوشمند. 21

2-4-2- مفهوم مدرسه هوشمند از دیدگاه دیوید پرکینز. 21

2-4-3- تفاوت مدرسه هوشمند با مدرسه مجازی. 22

2-4-4- تفاوت مدارس سنتی و هوشمند. 23

2-5- کاربرد فن‌آوری اطلاعات در آموزش و پرورش.. 23

2-5-1- کاربرد فن آوری اطلاعات و ارتباطات در تدریس انفرادی. 24

2-5-2- کاربرد فن‌آوری اطلاعات و ارتباطات در یادگیری اکتشافی. 25

2-5-3- کاربرد فن‌آوری اطلاعات و ارتباطات در تبادل ارتباط. 25

2-5-4- کاربرد فن‌آوری اطلاعات و ارتباطات در ارزشیابی هدف‌های آموزشی. 25

2-5-5- کاربرد فن‌آوری اطلاعات و ارتباطات به عنوان ابزار مدیریت.. 26

2-6- آموزش، یادگیری و فن‌آوری اطلاعات و ارتباطات.. 26

2-7- نقش‌های فن‌آوری اطلاعات در مدارس.. 27

2-8- پایه‌های نظری فن‌آوری آموزشی. 28

2-8-1- سقراط (469-399 پیش از میلاد) 28

2-8-2- ونت (1920-1832) 29

2-8-3- ابینگهاوس (1909-1850) 29

2-8-4- لوین (1947- 1890) 29

2-8-5- ویگوتسکی (1934-1896) 30

2-8-6-گانیه (2002-1916) 30

2-8-7-مریل (1937) 30

2-9-ضرورت استفاده از وسایل تکنولوژی آموزشی در کلاس.. 31

2-10- اهداف کلی آموزش در ایران. 31

2-10-1- ارتباط اهداف کلی با نقش مدارس هوشمند. 32

2-11- ارکان مدارس هوشمند. 33

2-12- اصول مدارس هوشمند. 33

2-13- اهداف مدارس هوشمند. 34

2-14- معرفی پروژه شبکه تایگر. 35

2-14-1- اجرا و پیاده سازی. 35

2-15- مدل اولیه مدارس هوشمند ایران. 37

2-15-1- مدل مفهومی مدرسه هوشمند. 37

2-15-2- عناصر مدل مفهومی مدرسه هوشمند. 38

2-15-2-1- محیط یاددهی و یادگیری مبتنی بر محتوای چند رسانه‌ای. 38

2-15-2-2- زیر ساخت توسعه یافته فن آوری اطلاعات.. 39

2-15-2-3- مدیریت مدرسه توسط سیستم‌های یکپارچه رایانه‌ای. 40

2-15-2-4- برخورداری از معلمان آموزش دیده در حوزه فن آوری اطلاعات.. 41

2-15-2-5- ارتباط یکپارچه رایانه‌ای با مدارس دیگر. 41

2-15-3- مدل اجرایی مدرسه هوشمند. 42

2-15-3-1- لایه فرآیندهای کسب و کار 43

2-15-3-1-1- آموزش، تدوین و مدیریت منابع آموزشی. 43

2-15-3-1-2- مدیریت امور دانش آموز 44

2-15-3-1-3- مدیریت مدرسه 45

2-15-3-1-4- مدیریت فن آوری. 46

2-15-3-2- لایه خدمات و سیستم‌های کاربردی. 46

2-15-3-2-1- آموزش، تدوین و مدیریت منابع آموزشی. 47

2-15-3-2-2- مدیریت امور دانش آموزی. 48

2-15-3-2-3- مدیریت مدرسه 49

2-15-3-2-4-مدیریت فن آوری. 50

2-15-3-3- لایه فنی. 50

2-16- مدل‌های مختلف فضاهای یادگیری. 51

2-16-1- مدل‌های یادگیری شبکه‌ای. 51

2-16-2- یادگیری در کلاس‌های آینده 51

2-16-3-یادگیری ساختار دانش و توانایی حل مشکل. 52

2-16-4- یادگیری مبتنی بر جامعه 52

2-17- نه قدم اصلی شخصی سازی یادگیری. 53

2-18- مفهوم یادگیری. 53

2-19- محورهای اساسی یادگیری. 55

2-20- اهمیت یادگیری. 55

2-21- شرایط یادگیری. 56

2-22- تقسیم بندی سبک‌ها 57

2-22-1- سبک‌های شناختی. 57

2-22-2- سبک‌های عاطفی. 57

2-22-3- سبک‌های فیزیولوژیکی. 57

2-22-1-1- سبک های شناختی و انواع آن : 58

2-22-1-2- دسته‌بندی سبک‌های شناختی بر اساس نظر کلب.. 59

2-23- نقش فن آوری اطلاعات و ارتباطات در یادگیری. 60

2-24- عناصر رویداد یادگیری. 62

2-25- تعریف مفاهیم سبک‌های یادگیری. 63

2-26- نظریه‌هایی در سبک های یادگیری. 64

2-26-1- سبک یادگیری دان و دان. 64

2-26-2- سبک‌های یادگیری ورمونت.. 65

2-26-3- رویکردهای یادگیری بیگز. 66

2-26-4- سبک های یادگیری فلدر و سولمان 67

2-26-5- سبک‌های یادگیری کلب و فرای. 68

2-26-5-1- نظریه یادگیری تجربه‌ای 68

2-27- تاثیر سبک‌های دانش آموزان در ارتباط با معلم. 76

2-28- سبک‌های مختلف یادگیری در فرآیند آموزش.. 76

2-29- تحقیقات انجام شده در داخل کشور 77

2-30- تحقیقات انجام شده در خارج از کشور 84

2-31- جمع بندی. 91

2-32-چهارچوب نظری پژوهش... 94


  • mehdi alimirzalou
مبانی نظری و پیشینه هوش هیجانی و اعتیاد به اینترنت در دانش آموزان
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 102 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 42
مبانی نظری و پیشینه هوش هیجانی و اعتیاد به اینترنت در دانش آموزان

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

ادبیات و پیشینه تحقیق

مقدمه

بخش اول : اعتیاد اینترنتی

گونه شناسی اعتیاد اینترنتی و شاخصه های آن

استفاده مرضی ویژه از اینترنت

استفاده مرضی کلّی (فراگیر) از اینترنت

اعتیاد به سایبرسکس

اعتیاد از نوع روابط سایبر

اعتیاد به خرید ،تجارت و مزایده

اعتیاد به جستجو و ذخیره بیش از اندازه اطلاعات

اعتیاد به کامپیوتر

بخش دوم : هوش هیجانی

تاریخچه هوش هیجانی

هوش چیست؟

هوشبهر و موفّقیّت

هیجان

پیشینه مطالعه هوش غیرشناختی

تعریف و پیشینه هوش هیجانی

الگوهای هوش هیجانی

الگوی سالوی - مایر

ارزیابی و ابراز هیجان

تنظیم هیجان در خود و دیگران

استفاده از هیجان

الگوی گلمن

خودآگاهی

خودنظم دهی

انگیزه

همدلی

مهارت اجتماعی

الگوی بار - ان

مهارت درون فردی

مهارت میان فردی

سازگاری

کنترل استرس

خلق عمومی

هوش هیجانی از دیدگاه اسلام

کاربرد هوش هیجانی

آموزش

مدیریت منابع انسانی

سیاست

بازاریابی

پویایی خانواده

بخش سوم : پیشینه پژوهش

پیشینه تجربی پژوهش

پیشینه خارج از کشور

پیشینه داخل کشور

جمع بندی و ارائه چارچوب نظری تحقیق


  • mehdi alimirzalou

دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و کیفیت مراقبت پرستاری

mehdi alimirzalou | چهارشنبه, ۲ اسفند ۱۳۹۶، ۱۱:۰۴ ب.ظ
مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و کیفیت مراقبت پرستاری
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 87 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 29
مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و کیفیت مراقبت پرستاری

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

٢-١-مفهوم هوش ........................................................ ١١

٢-٢-معنویت ........................................................ 12

٢-٣-انواع هوش ........................................................ 13

٢-4-مفهوم هوش معنوی .............................................١5

٢-5- اندازه گیری هوش معنوی ................................. 18

٢-6- مولفه های هوش معنوی ........................ 19

٢-7- مولفه های هوش معنوی در اسلام .......................... 22

٢-8-ابعاد هوش معنوی .............................................. 23

٢-9-رشد هوش معنوی ........................................... 24

٢-10-کاربرد هوش معنوی ...................................... 25

٢-11-مدل های هوش معنوی ................................... 26

٢-12-مفهوم کیفیت ..................................... 29

٢-13-مفهوم مراقبت در پرستاری ............................... 30

٢-14-مفهوم کیفیت مراقبت پرستاری و ابعاد آن .............. 30

٢-15-مروری بر مطالعات انجام شده ................ 31

٢-16-مدل مفهومی تحقیق ................. 38


  • mehdi alimirzalou
مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و راهبرد های مدیریت تعارض
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 117 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 53
مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و راهبرد های مدیریت تعارض

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

2- مبانی نظری.................................................................. 15

2-1- مقدمه.................................................................. 15

2-2-1- هوش معنوی............................................................ 15

2-2-1-1- تعاریف هوش معنوی............................................. 18

2-2-1-2-1- مدل وگان........................................ 27

2-2-1-2- مدل‌های هوش معنوی................................................. 27

2-2-1-2-2- مدل بروس لیچفیلد................................... 27

2-2-1-2- 3- مدل ایمونز..................................................... 27

2-2-1-2-4- مدل کینگ......................................................... 28

2-2-1-3- کاربرد هوش معنوی در محیط کار................................ 33

2-2-1-4- هوش معنوی مبتنی بر آموزه های اسلامی................. 34

2-2-1-4-1- مؤلفه­ های هوش معنوی در اسلام از دیدگاه جامی.......... 35

2-2-1-5- معنویت، هوش معنوی....................................... 36

2-2-1-6- معنویت و سازمان........................................... 35

2-2-1-7- معنویت اسلامی............................................. 37

2-2-1-7-1- اخلاق............................................................. 37

2-2-1-7-2- عرفان................................................. 38

2-2-1-8- معنویت اسلامی در سازمان و نتایج آن............... 38

2-2-2- مفهوم تعارض................................................ 39

2-2-2-1- جایگاه تعارض در مدیریت..................................... 40

2-2-2-2-تعارض سازنده در برابر تعارض مخرب.............................. 43

2-2-2-3- انواع تعارض................................................................. 43

2-2-2-4- سطوح تعارض.............................................................. 45

2-2-2-5-تعارض سرد و گرم...................................................... 49

2-2-2-6- مدل‌های تعارض..................................................... 51

2-2-2-7- دلایل بروز تعارض........................................................ 56

2-3- بررسی پیشینه تحقیق............................................ 60

2-4- جمع بندی و نتیجه گیری.......................................... 68


  • mehdi alimirzalou

دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و خودکنترلی دانشجویان

mehdi alimirzalou | چهارشنبه, ۲ اسفند ۱۳۹۶، ۱۱:۰۳ ب.ظ
مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و خودکنترلی دانشجویان
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 55 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 59
مبانی نظری و پیشینه هوش معنوی و خودکنترلی دانشجویان

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

2-1-مقدمه ....................................................................16

2-2-هوش معنوی...................................................18

2-2-1-تاریخچه هوش معنوی.....................................21

2-2-2-تعریف هوش......................................................22

2-2-3-تعاریف هوش معنوی از دیدگاه های مختلف...............23

2-3- معنویت.......................................................30

2-3-1-معنویت و مذهب...........................................32

2-3-2-همپوشی بین معنویت و مذهب.......................34

2-3-3-انواع معنویت.............................................35

2-3-4-اسلام و معنویت.............................................38

2-3-5ویژگی اصلی انسانهای معنوی..........................41

2-3-6-ابعاد ارادی انسانهای معنوی...............................42

2-3-7-مدل هوش معنوی کینگ.................................47

2-4-خودکنترلی.............................................................48

2-4-1-مراحل خودکنترلی برای رسیدن به منبع کنترل درونی..........52

2-4-2-پنج مهارت افزایش خود کنترلی.................54

2-4-3-خود کنترلی و مراقبه................................57

2-4-4-واگیر دار بودن توانایی خود کنترلی..................57

2-4-5-نقش و ضرورت خود کنترلی....................59

2-4-6-خود کنترلی در سازمان..............................59

2-4-7-ماهیت و هدف خود کنترلی.........................60

2-4-8-مرز بین کنترل و خود کنترلی......................62

2-4-9-عواقب نداشتن کنترل بر خود..............................63

2-4-10-ریشه کنترل بر خود.................................64

2-4-11-مدل خود کنترلی تانجی.........................66

2- 5 - ادبیات و پیشینه تحقیق.................................67


  • mehdi alimirzalou
مبانی نظری و پیشینه هوش فرهنگی و اثربخشی ارتباطات انسانی
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 175 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 87
مبانی نظری و پیشینه هوش فرهنگی و اثربخشی ارتباطات انسانی

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

2-1 مقدمه------------------------------------------------------------------- 23

2-2 هوش ------------------------------------------------------------------ 24

2-3 ماهیت هوش انسانی، از گذشـته تا حال --------------------------------------- 26

2-4 سابقـه تاریخی ----------------------------------------------------------- 27

2-5 نظریه هوش چندگانه ------------------------------------------------------ 28

2-6 دلالت‌های نظریه هوش چند گانه برای برنامه‌های درسی و آموزش ------------------ 32

2-7 فرهنگ------------------------------------------------------------------ 34

2-7-1 فرهنگ ملی------------------------------------------------------------ 35

2-7-2 فرهنگ عمومی--------------------------------------------------------- 35

2-7-3 فرهنگ تخصصی-------------------------------------------------------- 36

2-7-4 فرهنگ سازمانی-------------------------------------------------------- 36

2-8 فرهنگ سازمانی----------------------------------------------------------- 38

2-9 هوش فرهنگی ----------------------------------------------------------- 41

2-10 اجزای هوش فرهنگی----------------------------------------------------- 44

2-10-1 دانش فرهنگی -------------------------------------------------------- 45

2-10-2 مراقبتهای فرهنگی----------------------------------------------------- 46

2-10-3 مهارت‌های فرهنگی ---------------------------------------------------- 46

2-11 توسعه هوش فرهنگی ---------------------------------------------------- 47

2- 12 ابعاد هوش فرهنگی ----------------------------------------------------- 47

2- 13 انواع شخصیتها در هوش فرهنگی ------------------------------------------ 52

2-14 تقویت هوش فرهنگی ---------------------------------------------------- 53

2-15 عناصر هوش فرهنگی ---------------------------------------------------- 54

2-16 استفاده از هوش فرهنگی ------------------------------------------------- 56

2- 17 مؤلفه‌های هوش فرهنگی ------------------------------------------------- 57

2-18 آموزش هوش فرهنگی --------------------------------------------------- 61

2-19 هوش فرهنگی از دیدگاه اسلام --------------------------------------------- 63

2-20 اصول هوش فرهنگی از نظر اسلام ------------------------------------------ 64

2-21 ویژگی‌های مهم هوش فرهنگی از نظر اسلام ---------------------------------- 67

2-22 راهبردهای اسلام در حوزۀ فرهنگ ملی و فرا ملی ----------------------------- 69

2-23 مؤلفه‌های هوش فرهنگی از نظر اسلام --------------------------------------- 72

2-24 راه‌های تقویت مهارت‌های هوش فرهنگی از نظر اسلام--------------------------- 80

2- 25 ارتباط ---------------------------------------------------------------- 81

2-26 ارتباطات چیست؟-------------------------------------------------------- 82

2-27 نظریه ارتباطات --------------------------------------------------------- 85

2-28 پشینه نظریه ارتباطات ---------------------------------------------------- 86

2-29 چارچوب نظریه ارتباطات -------------------------------------------------- 86

2-30 ارتباطات اثر بخش ------------------------------------------------------- 88

2-31 اثر بخشی در ارتباطات میان فردی------------------------------------------- 89

2- 32 ویژگیهای اثر بخشی ----------------------------------------------------- 90

2-33 موانع موجود بر سر راه ارتباطات اثر بخش ----------------------------------- 95

2-34 روشهای بهبود ارتباطات --------------------------------------------------- 97

2-35 تحقیقات در رابطه پژوهش------------------------------------------------- 98

2-35-1 پیشینه درداخل کشور-------------------------------------------------- 98

2-35-2 پیشنه درخارج از کشور------------------------------------------------- 100

2-36 خلاصه فصل دوم--------------------------------------------------------- 102


  • mehdi alimirzalou
مبانی نظری و پیشینه همکاری های بین کتابخانه ای امانت بین کتابخانه ای
دسته بندی کتابداری
فرمت فایل doc
حجم فایل 83 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 55
مبانی نظری و پیشینه همکاری های بین کتابخانه ای - امانت بین کتابخانه ای

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

2-1. مقدمه.. 9

2-2. تعریف همکاری.. 9

2-3. ایجاد طرح همکاری بین کتابخانه‌ای.. 10

2-4. روش‌های همکاری........................ 10

2-4-2. همکاری کتابخانه‌ها در دانشگاه وروکلاو........... 12

2-5. شرایط لازم برای کسب موفقیت در برنامه‌های همکاری بین کتابخانه‌ها 14

2-6. انواع همکاری‌های بین کتابخانه‌ای................... 15

2-7. اهداف همکاری بین کتابخانه‌ها 19

2-8. همکاری بین کتابخانه‌ای؛ غنی کردن کتابخانه‌های کوچک........ 21

2-9. همکاری بین کتابخانه‌ها درمان نه پیشگیری.............. 22

2-10. امانت بین کتابخانه‌ای....................... 24

2-10-1. ایجاد نظام امانت بین کتابخانه‌ای.. 26

2-10-2. رهنمودهای ایفلا در خصوص اصول اجرای امانت بین کتابخانه‌ای و خدمات تحویل مدرک در سطح بین‌الملل 27

2-10-3. اصول و رهنمودهای اجرایی..................... 28

2-10-3-1. مزایای همکاری بین کتابخانه‌ها................. 28

2-10-3-2. مزایای کتابخانه‌های مشترک.. 29

2-10-4. پروتکل امانت بین کتابخانه‌ای: پیشرفت و پروژه‌ها 29

2-11. تأثیر نظام‌های رایانه‌ای برخدمات امانت بین کتابخانه‌ای.. 31

2-12. امانت بین کتابخانه‌ای در ایران................... 32

2-13. امانت بین کتابخانه‌ای در سایر کشورها 33

2-13-1. ایالات متحدۀ آمریکا 33

2-13-1-1. کد امانت برای ایالات متحده، توسط کمیته امانت بین کتابخانه‌ای.. 34

2-13-1-2. پروژۀ امانت بین کتابخانه‌ها و تحویل مدرک در آمریکای شمالی..... 35

2-13-1-3. مکزیک.................. 35

2-13-1-4. انگلستان....................... 35

2-13-1-5. استرالیا..................... 36

2-13-1-6. هندوستان. 36

2-13-1-7. دانمارک.................... 37

2-14. اشتراک منابع............................... 37

2-14-1. نکات اساسی در طرح‌های اشتراک منابع.......... 39

2-14-2. جایگاه اشتراک منابع در توسعه خدمات کتابداری و اطلاع رسانی....... 40

2-14-3. استفاده کنندگان چندگانه از منابع اطلاعاتی....... 41

2-14-4. ضرورت ایجاد دستگاه‌های اجرایی مناسب............ 42

2-14-5. اشتراک منابع، فراهم‌آوری مشترک................. 43

2-14- 5-1. تحویل مدرک و اشتراک منابع. 44

2-14-6. محدودیت‌هایی که در اشتراک منابع پیش می‌آید. 44

2-15. پیشینه‌های تحقیق......................... 45

2-15-1. مطالعات انجام شده در خارج از ایران................ 45

2-15-1-2. مطالعات انجام شده در داخل ایران.................. 50

2-15-1-3. جمع‌بندی پیشینه‌های تحقیق................ 58


  • mehdi alimirzalou
مبانی نظری و پیشینه مهارت های ارتباطی معلمان و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان
دسته بندی روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل doc
حجم فایل 171 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 70
مبانی نظری و پیشینه مهارت های ارتباطی معلمان و پیشرفت تحصیلی دانش آموزان

فروشنده فایل

کد کاربری 14636

بصورت فایل ورد

همراه با منابع

2-1-مبانی نظری تحقیق

2-1-1-ارتباطات (مهارت های ارتباطی) و چارچوب مفهومی آن

2-1-2-هدف و اهمیت ارتباطات

2-1-3-فرایند و انواع ارتباطات

2-1-4-ویژگی های ارتباطات

2-1-5-مهارت های ارتباطی مدیران

2-1-6-تعاریف مهارتهای ارتباطی

2-1-7-مهارت های ارتباطی و مؤلفه های آن

2-1-8-انگیزش پیشرفت تحصیلی

2-1-9-پیشرفت

2-1-10-اهداف پیشرفت

2-1-11-منشا نیاز به پیشرفت

2-1-12-مدل پیشرفت اتکینسون

2-1-13-نظریه مک کللند

2-1-14-انگیزه پیشرفت

2-1-15-زمینه اجتماعی انگیزه پیشرفت

2-1-16-ویژگی های دانش آموزان دارای انگیزش پیشرفت

2-1-17-عوامل موثر بر انگیزش پیشرفت تحصیلی دانش آموزان

2-1-18-پیشرفت تحصیلی

2-1-19-عوامل مهم تاثیر گذار بر پیشرفت تحصیلی

2-1-20-اُفت و پیشرفت تحصیلی در دانش آموزان

2-1-21- افت تحصیلی چرا؟

2-1-22-خانواده عامل کلیدی در افت تحصیلی دانش آموز

2-1-23-به نیازهای فرزندانتان توجه کنید

2-1-24-پیشنهادهایی به والدین برای پیشرفت تحصیلی فرزندان :

2-1-25-نظریه های پیشرفت تحصیلی

2-1-26- گانیه

2-1-27- بلوم

2-1-28-عوامل مؤثر بر پیشرفت تحصیلی دانش آموزان

2-1-29- تجربه معلمان

2-1-30-آماده کردن درس و نمره دادن

2-1-31- مهارت ها

2-1-32- تحصیلات عمومی

2-1-33- تحصیلات در زمینه تعلیم و تربیت

2-1-34-مدارس شهری و روستایی

2-1-35-دستور العمل برای والدین در باره پیشرفت تحصیلی فرزندان

2-1-36- توصیه به والدین در مورد مقایسه دانش آموزان

2-1-37-مشکلات مرتبط با تکالیف مدرسه

2-1-38- نقش اولیاء در پیشرفت تحصیل کودکان

2-2-پیشینه تحقیق


  • mehdi alimirzalou

دانلود فایل دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ

mehdi alimirzalou | دوشنبه, ۳۰ بهمن ۱۳۹۶، ۱۰:۴۵ ب.ظ
تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل doc
حجم فایل 30 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 21
دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ

فروشنده فایل

کد کاربری 7169

تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد . زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند . البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد . تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود .تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد . زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند . البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد . تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود .بنابراین در صورتی که تغذیه مناسب باشد و تمام مواد لازم به بدن برسد ، هم انرژی مورد نیاز نوجوان به حد کافی تأمین خواهد شد و هم نیازی به رژیم خاص غذایی وجود نخواهد داشت .صبحانه وعده غذایی مهمی برای نوجوانان است . زیرا صبحانه ناکافی یا کم کالری گاهی می تواند زمینه ساز کمبودهای تغذیه ای شود . توصیه می شود که در برنامه غذایی نوجوانان سه گروه اصلی مواد غذایی شامل : چربی ها ، مواد قندی و نشاسته ای و پروتئین ها حتماً وجود داشته باشد . البته مصرف زیاد قندهای ساده مثل نوشابه های گازدار ، شکلات ،‌ آب نبات و سایر موادی که فقط انرژی زا هستند و ارزش غذایی ندارند باید محدود شوند و به جای آنها از مواد نشاسته ای مانند برنج ، نان و سیب زمینی استفاده شود .همانگونه که اشاره شد یکی از مواد مورد نیاز بدن ، پروتئین ( حیوانی و گیاهی ) است . نیاز به این ماده در دوران بلوغ به دلیل سریعتر شدن رشد و افزایش حجم عضلات بیشتر می شود . پروتئین های حیوانی در تخم مرغ ،‌گوشت ، پنیر و شیر و پروتئین های گیاهی در غلات و حبوبات وجود دارد . مصرف روزانه ۴۵ تا ۷۲ گرم پروتئین توصیه می شود .

اهمیت تغذیه دختران:

دختران امروز مادران فردا و کلید سلامتی نسل کنونی و آینده می باشند.تمام مطالعات انجام شده نشان داده است که بسیاری از مشکلات دوران بارداری و تولد نوزادان نارس ارتباط مستقیم با وضع تغذیه مادر در زمان قبل از بارداری و سنین قبل از ازدواج دارد.بطور کلی ، دخترانی که زندگی خود را با تغذیه ناکافی در دوران کودکی همراه با بیماری شروع کرده و به دوره نوجوانی پا می گذارند ، از یک طرف به علت کمبودهای تغذیه ای با کاهش قدرت یادگیری ، افت تحصیلی ، افزایش ابتلا به بیماریها و کاهش توانمندی ذهنی و جسمی مواجه هستند و از سوی دیگر ، پس از ازدواج نمی توانند دوران بارداری شیردهی خوبی داشته باشند. زیرا در دوران بارداری و شیردهی ذخایر بدنی مادر مصرف می شود و سوء تغذیه او تشدید یافته و علاوه بر مادر سوء تغذیه گریبانگیر فرزندش نیز میشود. بطور کلی مطالعات انجام شده نشان داده است که در دخترانی که از زمان تولد تا بلوغ غذای متعادل و کافی مصرف کنند در هنگام بارداری و زایمان با مشکلات کمتری روبرو هستند. اندازه لگن بستگی به قد دارد و لگن در دخترانی که خوب تغذیه شده اند به شکلی است که وضع حمل آسانتر می شود.به علت کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در دختران نوجوان ، ذخایر آهن بدن آنها تخلیژه می شود. این دختران پس از ازدواج و در دوران بارداری از کمبود آهن شدید رنج می برند و در این مادران نه تنها خطر مرگ و میر به علت خونریزی هنگام زایمان افزایش می یابد بلکه نوزادانی که بدنیا می آورند کم وزن و یا نارس بوده و ذخایر آهن کافی ندارند کم خونی فقر آهن در دوران بارداری و 2 سال اول زندگی اثرات جبران ناپذیر بر رشد و تکامل مغزی کودکان دارد و موجب کاهش بهره هوشی به میزان 5 تا 10 درصد می شود. بر اساس بررسی کشوری شیوع کم خونی فقر آهن در زنان 15-49 ساله که اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت در سال 1374 انجام داده است ، بیشترین میزان شیوع کمبود آهن در دختران 19-15 ساله ( 39 در صد) گزارش شده است . بررسی سلامت و بیماری که در سال 1378 توسط معاونت پژوهشی وزارت بهداشت انجام شده نیز نشان داده است که شیوعکم خونی در زنان 39-15 ساله و 69-40 ساله تقریبا 2 برابر مردان است. این ارقام نشان دهنده آسیب پذیری بیشتر زنان و دختران در سنین بلوغ در مقایسه با مردان این گروه سنی می باشد.

جدول 6: توزیع افراد بر حسب درجات مختلف ابتلا به کم خونی به تفکیک سن و جنس


  • mehdi alimirzalou

دانلود فایل دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون

mehdi alimirzalou | دوشنبه, ۳۰ بهمن ۱۳۹۶، ۱۰:۴۵ ب.ظ
روغن زیتون چیست روغن زیتون چگونه تولید می‌شود ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون روغن خالص طبیعی چیست روغن معطر چیست ترکیبات روغن زیتون خواص اکسیدکنندگی روغن زیتون خواص ضد اکسیدکنندگی روغن زیتون
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل doc
حجم فایل 33 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 24
دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون

فروشنده فایل

کد کاربری 7169

ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون

روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال پیش از میلاد کشت می شده و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن ...

مقدمه

روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال پیش از میلاد کشت می شده و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن پس از تلخی زدایی با محلول های قلیایی یا آب نمک به عنوان غذا و تأمین انرزی بدن مورد استٿاده قرار می گرٿته است. زیتون، از آغاز تمدن یعنی 10000 سال پیش و حتّی از دوران توحّش نیز در گیاه درمانی کاربرد داشته است. اگر چه، میوه ی زیتون و روغن حاصل از آن در جیره غذایی مردم نقش دارد، اثرات در مانی آن در قسمت های مختلٿ بدن حایز اهمیت ٿراوان می باشد. در حال حاضر، مطالعات دارویی زیتون به طور جدّی مورد پی گیری قرار می گیرد. در این مقاله روش درست تهیه این روغن مورد بررسی قرارگرٿته است. روغن هایی که غیر اصولی و از میوه های زخمی و پوسیده در انبار تهیه شده باشند نه تنها ارزش درمانی ندارند بلکه مصرٿ آن ها برای اٿراد سالم نیز بسیار مضر می باشد.به طور خلاصه می‌توان توضیح داد، روغن زیتون با اٿزایش لیپوپروتیین‌های دانسیته بالا (HDL)یا کلسترول خوب و پایین آوردن لیپوپروتیین های دانسیته پایین (LDL) یا کلسترول بد، به پایین آوردن کلسترول خون کمک می‌کند. این روغن اگر هنگام مصرٿ حرارت داده شود یا در معرض نور و اکسیژن هوا قرار گیرد، سودمندی خود را از دست خواهدداد. عصاره برگ زیتون ٿشار خون را پایین آورده و به عمل گردش خون در بدن کمک می کند. طیٿ درمانی روغن زیتون بسیارگسترده است. این روغن در دیابت، آماس مثانه، سنگ صٿرا، بیماری های دستگاه گوارش، گردش خون به ویژه قلب، پوست اثر مٿید ٿراوانی دارد. مصرٿ روغن زیتون برای جلوگیری از حمله قلبی سودمند است زیرا مانع لخته شدن خون در شریان می گردد. اوله او روپین موجود در برگ و میوه زیتون با غلظت پایین به عنوان یک ضد اکسایشی قوی محسوب می گردد. اولئوروپین استخراج شده از برگ زیتون یکی از داروهای ضد ٿشار خون مهمی است که در بعضی ازکشورها به صورت قرص تولیدو به مصرٿ پزشکی می رسد. قیمت این قرص ها بر حسب درجه خلوص آن ها متغیر است.

روغن زیتون چیست؟

روغن زیتون مانند کره و روغن ذرت یک چربی است.این روغن یکی از دو روغنی است که از میوه‌ استخراج می‌‌گردد و بدون عملیات اضاٿی قابل مصرٿ می باشد. درخت زیتون ابتدا در سوریه باستان به دلیل اهمیت میوه‌ی آن کشت می‌شد، که به علت استٿاده در پخت و پز، روشنایی و مصارٿ درمانی تولید می‌شده است. در دنیای قدیم این درختان در سراسر جهان انتشار داشته‌اند، و امروزه بیشتر در نواحی مدیترانه یا مناطق با آب و هوای مشابه یاٿت می‌گردند.

تاکنون بیش از 900 رقم زیتون شناخته شده اند. ارقام زیتون از نظر مصرٿ به سه گروه تقسیم می‌شوند که عبارتند از: زیتون کنسروی، زیتون روغنی و زیتون کیٿی‌چاشنی. بسیاری از مردم تٿاوت بین دو گروه آخری را تأیید نمی‌کنند.در آشپزی به جای چربی‌های دیگر مانند کره، چربی حیوانی و روغن ذرت می‌توان از روغن زیتون بهره گرٿت.از طرٿ دیگر روغن چاشنی برای تهیه‌ی مخلٿات غذایی، اٿزودنی به سبزیجات و سالاد مورد استٿاده قرار می‌گیرد.این روغن مانند سایرروغن‌های خوب زیتون در گروه چاشنی طبقه بندی می‌گردد. درختان زیتون را بر اساس نوع بهره برداری که از آن‌ها می‌شود، به دو نوع کنسروی و روغنی تقسیم می‌کنند.

روغن زیتون چگونه تولید می‌شود؟

پس از تٿاوت واریته ای زیتون، درجه رسیدگی، روش برداشت و استخراج آن از مهم‌ترین معیارهای تعیین کننده ی کیٿیت روغن محسوب می‌گردد. زیتون در آواخر پاییز وآوایل زمستان پس از تغییر رنگ از سبز به ارغوانی تیره می‌رسد که در این حالت به آن زیتون سیاه نیز گٿته می‌شود. بارسیدن زیتون، روغن آن تغییرات زیادی را متحمل می‌گردد. زیتون‌های ابتدای برداشت، محصول مرغوبی با روغن میوه‌ای هستند‌که اغلب زمان برداشت آن به سرعت سپری می‌شود. زیتون‌های برداشت آخری آن‌قدر تأخیر برداشت دارند که ابداً جمع‌آوری نمی‌شوند، امّا بعضی از کشاورزان، آن‌ها همراه با برگ‌ها برداشت می کنند و سپس روغن حاصل از آن‌ها را با روغن سبز رنگ آغاز زمان برداشت مخلوط می‌نمایند.

عموماً بهترین روغن‌ها از زیتون‌هایی تولید می‌شوند که در زمان برداشت 3/1 تا 3/2 میوه‌ها سیاه شده باشند. با این‌که تلاش‌های ٿراوانی برای توسعه روش‌های برداشت صورت می‌گیرد، امابرای تولید بهترین روغن زیتون همیشه از روش برداشت دستی استٿاده می‌گردد که نیمی از هزینه تولید را به خود اختصاص می‌دهد.

اگرچه استثنا‌هایی وجود دارد، اما بیشتر روغن‌های زیتون مخلوطی از روغن چندین رقم است و همه‌ی این ارقام برای یک روغن ویژه‌ای کشت می‌شوند و پس از برداشت محصول، با هم دیگر به طور مخلوط آسیاب شده و خمیر می‌گردند.در ایتالیا، روغن زیتون از رقم زیتون روغنی ٿرانتو‌یو که یکی از رایج‌ترین رقم زراعی این کشور است به سهولت استخراج می‌گردد.

زیتون‌ پس از برداشت برای تهیه خمیر نرم آسیاب می‌گردد. در صنعت برای تهیه این خمیر از نوعی آسیاب سنگی معروٿ به پیترا(pietra) استٿاده می‌شود. در سال‌های اخیر یک نوع آسیاب چکشی جای‌گزین پیترا شده است. در هرکدام از این روش‌ها مزایا و معایبی وجود دارد. روش آسیاب سنگی کند و خیلی ملایم است اما تمیز کردن آن کار سختی می‌باشد. از طرٿ دیگر آسیاب چکشی تمیز بوده و خمیر زیتون خیلی نرمی را تولید می‌کند، به طوری که بعضی از اٿراد احساس می‌کنند که خمیر مزه‌ی ٿلزی به خود گرٿته است. اگر میوه‌های زیتون توسط آسیاب چکشی خردشوند و سپس دریک مخلوط کن معروٿ به مالاکساتور کاملاً مخلوط گردند، مولکول‌های روغن با هم تجمع نموده و قطرات بزرگی را تشکیل خواهند داد.

...

منابع:

1 – مؤسسه ی بین المللی تحقیقات روغن زیتون (2004- 2000) اسپانیا

2 – انجمن روغن زیتون ایالت کالیٿرنیا (2005 – 2002 ) ایالات متحده آمریکا


  • mehdi alimirzalou